泰好吃！泰國必吃的經典美食

認識一座城市，從飲食文化下手準沒錯！提到泰式美食，腦中不由得飄過酸、辣、鹹、甜、苦等印象，讓泰式料理在烹調上不僅多元且色澤繽紛，也因獨特口感使得泰式小吃成功征服眾人的味蕾，讓人回味不已；燦星旅遊推出泰式美食巡禮帶您吃遍泰國，【星動泰國6日】暹邏水陸樂園+螃蟹、大頭蝦吃到飽，免費升等泳池別墅，兩萬元有找！

然而，泰式料理何其多，除了耳熟能詳的泰式涼拌海鮮、月亮蝦餅，還有哪些是不容錯過的必嚐經典，沒吃過等於沒來過泰國的熱門小吃，就讓燦小編告訴你（推眼鏡👀）。

品嚐泰式經典料理之前，當然也要了解美食的由來，燦星小編特蒐以下享譽盛名的小吃🍜🍲🍍🍴。

👉大頭蝦 🍤
提到經典道地的海鮮大餐，怎能不提「大頭蝦」!大頭蝦以蒸、煮、炸、烤、炒等料理方式收服男女老少的心，而蝦類中，為何就屬大頭蝦最受歡迎？原因在於它鮮嫩甘甜的肉質，搭配泰式獨特酸甜辣醬料，讓人回味無窮一隻接著一隻。

👉泰式炸春捲
「炸春捲」是當地不可錯過的美食之一，滿滿內餡包覆著清甜的蔬菜與軟Q冬粉，酥脆的外皮，沾上特製的酸甜醋醬，非常適合拿來開胃前菜。

👉月亮蝦餅
有此一說「月亮蝦餅」名稱來自於油炸前後，春捲皮外觀如同皎月與金黃色澤的月亮，故此得名。月亮蝦餅軟嫩的內餡搭配新鮮蝦仁，其美味酥脆的口感，再沾上泰式酸甜辣醬料，讓人一吃就上癮。

👉泰式涼拌海鮮
由於泰國氣候四季如夏，氣溫炎熱，容易讓人食欲不佳，因此泰國人發明「泰式涼拌海鮮」這道清爽涼菜，酸甜微辣的口感相當開胃且有營養價值，是當地缺一不可的消暑菜餚之一。

👉泰國拌炒麵 🍝
「泰國拌炒麵」的靈魂在於Q彈麵條有著酸甜的味道，酸甜的口感是來自於特殊植物羅望子和魚露融合而成，加上香脆花生米跟清脆的豆芽，是炎熱夏天的消暑美食之一。

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